Rubar l'inventiva altrui senza citar la fonte e spaccirla per propria bravura...attira la iattura!!!

La Strega rivela:
Rubar l'inventiva altrui senza citar la fonte e spacciarla per propria bravura...
...attira la iattura!!!


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venerdì 25 febbraio 2011

Macaron?..No grazie,io mangio italiano!

biscottini "dolci ricordi"


Ma perchèccàvolo,mi chiedo ,io debba assaggiare un pasticcino che( dicono )al sapore ricordi quelli alle mandorle di tradizione siciliana(solo un po più "cruditè"),quando ho gli originali,a mezz'ora di lavoro,e soprattutto NON COSTANO ASSOLUTAMENTE 2 EURO e MEZZO al pezzo?????e infatti MI RIFIUTOOO e NON li assaggio!!ECCO!!!E in più che faccio?...condivido con voi la ricettina fresca-fresca appena ereditata dal mio zio maestro della pasticceria siciliana,che oggi ha voluto concedermi qualche ora della sua preziosissima esperienza!!!
Solo a  sentire  il profumo delle mandorle mi viene da pensare a quando ragazzina appassionata di dolci mi rifugiavo nel laboratorio dello zietto a guardarlo sfornare le più meravigliose delizie che si possano immaginare...ancora non sapevo che volevo fare la pasticcera,o meglio,lo sapevo bene,ma pensavo con l'ingenuità tipica delle bambine che il lavoro in nessun caso potesse mai essere anche un'amore grande...e chissà perchè, lo associavo a qualcosa che turba un pò...assolutamente non ad una cosa meravigliosa che ti riempie dentro passando per tutti "i sensi":Avete mai assistito allo sfornar di una teglia di pasticcini fragranti prendendone uno al volo???...satura l'olfatto... riempie lo sguardo... mentre il rumorino croccante che fa al solo sfiorarlo ti prepara all'esperienza sublime del mangiarlo...e...SBAAAMMM!!!...i cinque sensi storditi in un colpo!!!e tutto attorno,il mondo rallenta e si ferma per un pò: giusto per il tempo di un pasticcino!
Bene,oggi a lezione con lo zio,complici iprofumi che si espandevano nell'aria e che da sempre veicolano le memorie più nascoste,mi si è rispalancata sul cuore questa meravigliosa finestra fatta di un mosaico di immagini che velocissimamente, al tempo dei ricordi mi hanno portato indietro e poi di nuovo lì,davanti al viso del mio zietto,forse con qualche ruga in più ma sempre sorridente e profumato di quegli odori che solo chi passa la vita come lui tra le essenze più magiche può emanarrr!!!...e questa volta però, ben consapevole che    "da grande",farò la pasticcera!!!

Ecco la ricetta:

250 gr di farina di mandorle 350gr di zucchero  2 albumi medi o 3 piccoli(ma dosateli con cura...l'importante è che l'impasto regga la decorazione con la sac a poche!...quindi cominciate con un albume e mn mano unite il resto...)  un cucchiaio di essenza di mandorla amara!
miscelare la farina allo zucchero e un albume più l'essenza di mandorla amara,mettere il tutto sulla spiana di legno e aggiungere l'altro albume mescolando con le mani...l'impasto risulterà un pò "colloso...ma la consistenza è quella giusta!Accendete il forno stabile a 170°
Da quì con lo stesso impasto due tipi diversi di pasticcini:Per farli così (Fig 1):


Fig.1 effetto "laccato"
Riempite una sac a poche e fare su una teglia delle noci d'impasto della forma che preferite (io le ho fatte a rosetta e a cuore con una metà di mandorla proprio nel centro!)e ricordandovi di distanziarli per bene perchè gonfieranno fino quasi al doppio della misurra iniziale!... lasciateli cuocere per 25 -30 minuti controllando che non si scuriscano troppo ma imbiondiscano appena,mentre nel frattempo preparerete uno sciroppino con 100gr di zucchero e 100 gr d'acqua che bollirete per un paio di minuti e che spennellerete sui biscottini appena sfornati per dargli un bell'effetto laccato!
Invece per averli così (fig.2 ):
Fig 2 effetto "cracklè"


Procedete come sopra ma,prima d'infornarli,cospargeteli di abbondante zucchero al velo e avrete questo bellissimo effetto "cracklè"!
Se non vi va di lavorare con la sac a poche,potete,inumidendovi bene le mani di volta in volta,fare delle palline tipo polpette e poi "impanarle" nello zucchero a velo abbondantemente e poi in teglia e...in forno!
L'idea in più:Colorate parte dell'impasto con qualche goccia di colorante vegetale..il risultato cracklè sarà visivamente splendido...(io ne  ho colorati una dozzina di rosa e di azzurro...i bambini non ne hanno lasciato neanche uno per le foto!)
 Grazie "  zio Vore""   "!Per la pazienza e i segreti che solo chi ha il dolce nel cuor ,riesce a condividere totalmente
 e senza riserve come oggi hai fatto tu con me!
il maestro e l'allieva




Con questa partecipo al contest di Milù...di cui regola principale prevede che la ricetta sia collegata in qualche modo ad un ricordo o comunque a dolci esperienze di vita vissuta...e direi che più radicata di questa ,nel mio cuore ce ne sono ben poche!
il contest di Milù

mercoledì 23 febbraio 2011

Torta-chitarra-Fender per il mio fratellino maggiorenne!...e ricetta della Madeira cake!

Quando un paio di settimane fa ho chiesto al mio "fratellino " il tema che aveva scelto per la sua torta di compleanno...davvero ,non avrei mai pensato a questo...io immaginavo il classico "homer sul divano"...e per un pò aveva deciso per quella...Poi all'improvviso da bravo neo chittarrista, mi fa:"ma sai che mi piacerebbe la Fender di Papà..."Io lo guardo un pò e poi:"Bene",dico..."e che  la Fender sia!"
Daltr'onde è il suo diciottesimo compleanno...il cucciolo di casa... e ogni suo desiderio è un'ordine!La mia prima torta di compleanno la feci proprio per il suo primo anno,niente di che...ho dovuto fare quattro pan di Spagna per avere un'altezza accettabile...e c'era disegnato un "1" con i confettini colorati...Avevo quindici anni e non avrei mai creduto che per il suo diciottesimo sarei riscita a fare questo(sì vabbè...se si contano i diciassette anni passati forse sì...ma non è che mi sia allenata ogni giorno,eh!!!).
Ho lavorato due giorni ininterrottamente col cuore gonfio d'amorrrr(esiste miglior modo per farlo???)...E quando dopo aver spento le candeline, ha affondato il coltello nella "chitarra" non ce l'ho fatta e mi sono
sciolta in lacrime...Tanti tanti auguri "piccolo Cla-cla"...e grazie per questa grande emozione!!!




La base della torta è una Madeira ,il suo impasto  compatto è l'ideale quando si deve scolpire una forma particolare ed anche per sostenere il peso delle decorazioni con la pasta di zucchero,io l'ho inumidita  con una bagna al limone e poi farcita con crema ai frutti di bosco(una bontà infinitaaa!!!)...Perchè converrete con me che se più una torta è appariscente e ha la pretesa di esser bella,e più bisogna curare la "bontà interiore"!!!Sennò immaginate la delusione finale se non fosse degna delle aspettative iniziali!!!

Vi lascio la  ricetta della Madeira (che trovate anche quì  nella versione originale e che io ho  trovato quì  nella sua traduzione di cui inserisco il quasi fedele copia\incolla!)

Madeira Cake,per intagliare e dare la forma che si vuole:
Ingredienti:
6 uova grandi
350 gr. di burro
350 gr. di zucchero semolato
350 gr. di farina autolievitante
175 gr. farina 00
1 bustina di vanillina oppure aroma a piacere



Accendere il forno a 160°. Imburrare e infarinare una tortiera (io ne ho fatto due quadrate e poi accostate e tagliate prima della farcitura!)
Lavorare con le fruste elettriche il burro e lo zucchero in una ciotola per qualche minuto fino ad ottenere una crema soffice e chiara.
Con le fruste in movimento, aggiungere le uova una ad una unendo ogni volta un cucchiaio di farina.
Abbandonare le fruste e aggiungere la restante farina lavorando il composto con un mestolo.
Riversare il composto nella tortiera e infornare.
Il tempo di cottura dipende come sempre da forno a forno e dal tipo di tortiera usata. sformatela quando è fredda e impellicolatela bene fino al giorno dopo!

e questa sono io al lavoro!
 

mercoledì 16 febbraio 2011

La MIA crostata di ciliegie!


Eccomi quà.nel mio ormai quasi-nuovo blog ...a riscaldare dolcemente il mio cantuccio,che non profuma quasi più di appartamento nuovo,ma comincia ad emanare una calda fragranza di vaniglia!Adoro l'odore degli oggetti appena scartati,come un buon libro che sà di carta fresca appena stampata,... ma li adoro ancor di più quando cominciano ad assorbire l'aroma confortevole della mia vita!...Sia questo il profumo del mare che porto sempre nel cuor o quello dolciastro- affumicato delle bucce di mandarino che si scaldano nel caminetto acceso!
La ricetta che condivido con voi oggi ,ha per me un significato importantissimo,sia perchè è la prima che posto nel mio blog che non parli della (mia pur amatissima) pasta  di zucchero...ma soprattutto perchè è la prima MIA RICETTA PERSONALE...la prima cioè che ho realizzato sperimentando e sperimentando e sperimentando,fino a raggiungere quello che secondo me è il concerto di sapori migliore in assoluto (escludendo quelli che "cantano" a suon di cioccolato,ovvio=)!Realizzata pensando alle ciliegie che ogni anno pennellano di rosso le mie colline...sono pronta per condividerla con voi!

Crostata di ciliegie con coperchio croccante mandorlato:
  • 250 gr di marmellata di ciliegie (io uso quella del nostro agriturismo...e quindi con le nostre ciliegie,non è assolutamente stucchevole e vi consiglio di scieglierne una simile perchè altrimenti il rischio è la troppa dolcezza finale!!)
  • Per la frolla:(presa qui tra questi tesori di Cristina,ma da me modificata)250 gr di farina ,150 di burro a pomata ,85gr di zucchero,3 tuorli di uova grandi,un cucchiaio di essenza di vaniglia,un pizzico di sale...(preferibilmente anche le uova come il burro: a temperatura ambiente!)se la faccio per me...ci aggiungo1\2 cucchiaino di cannella e noce moscata!altrimenti le potete tranquillamente omettere.
  • Per il "coperchio":175 gr di farina di mandorle,100 gr di zucchero a velo,2 albumi d'uova grandi!                      
 Mettete il burro e lo zucchero in una capiente ciotola con le uova e la vaniglia,e impastate con le dita della manina come fosse un pennellone che miscela XD!Aggiungete tutta la farina e fate un panetto!Impellicoliamo e teniamo al fresco in frigo per un'oretta!(questa la potete pure congelarrrr)!
Passata l'ora stendetela in una teglia da crostata Lasciando un paio di cm dal bordo,bucherellate con i rebbi della forchetta e distribuitevi sopra la marmellata... mettere ora il tutto da parte!
Prepariamo l'impasto per il coperchio croccante sbattendo a neve gli albumi con un pizzico di sale,aggiungere alla farina di mandorle, precedentemente miscelata allo zucchero a velo, gli albumi a cucchiaiate e  mescolate con la mano delicatamente!(voi potete naturalmente usare una spatola..ma io,se non immergo bene le mani in pasta,non son felice,ecco!)
adesso accendete il forno a 170° stabile!
Riempite una sac a poche con l'impasto ottenuto e montata una bocchetta grossa ,scanalata o liscia,   iniziamo con  il ricoprire la crostata. 
Consiglio di non fare una decorazione complicata ma di fare delle semplici linee (a raggiera convergenti al centro se la teglia è tonda, parallele ortogonali se rettangolare) questo perchè a fine cottura,il coperchio farà una deliziosa crosticina sopra il morbidissimo e profumato ripieno,quindi le strisce diritte vi aiuteranno nel porzionamento!!!
 Ecco... adesso quello che mi ha dato un pò di problemi durante l'elaborazione della ricetta...
La cottura!...E' complicatuccia perchè dobbiamo ottenere che la frolla si cuocia bene e che il coperchio faccia lo stesso rimanendo cmq bello morbido....Come fare?...Ecco che spiego nel dettaglio:inforniamo per i primi 15 minuti nel secondo ripiano dall'alto,poi spostiamo per altri 15 nel secondo dal basso ed ora continuiamo per una decina di minuti al centro(la potremmo pure chiamare la crostata"politically correct" )...certo si potrebbe fare la cottura in bianco e poi aggiungere il resto...ma la sublime fusione non sarebbe perfetta!...Ma voi provate la cottura che preferite e poi fatemi saper!!!

A presto E CHE LO ZUCCHERO SIA CON VOI!!!

contest
Con questa ricetta partecipo al contest di Elena ...e la bellissima regola,prevede che io scriva una frase ,di un personaggio famoso che mi rappresenti...Ce ne sono tante , dei vari OscarWilde o Confucio e Mister Perugina ,persone illustri per carità ...ma io ne cito una di Lisa Simpson,un personaggio famoso ma disegnato,che però tante volte è più saggia di molte persone reali(spero che valga la frase di un cartone animato,altrimenti rimedierò,ok Elena?=)).La frase che come un mantra mi piace ripetere,quando sono un pò inversa e vedo tutto grigio(molto raro,in verità...ma capita anche a me=d), è questa:
"[...]I cinesi usano lo stesso ideogramma per definire "crisi " e "opportunità"!

domenica 13 febbraio 2011

Love is...un campo di papaveri!...Ovvero la MIA torta di S.Valentino

Progetto terminato!...Missione "San Valentino" compiuta!Sono proprio felice!
Sono riuscita a realizzare la torta decorata proprio così,come l'avevo immaginata!...E' stato bellissimo plasmare con la pasta di zucchero , piccoli frammenti della mia vita!Sì ...sono proprio soddisfatta!spero che piaccia a voi almeno la metà di quanto piace a me!
Non mi dilungo sull'iconografia e simbolismi vari,perchè l'ho già fatto abbondantemente nel mio primo post  ...
Però ,visto che c'ho preso gusto,per chi dovesse trovarli simpatici quanto li ho trovati io,lascio il passo-passo per realizzare i papaverini rosso Valentino...ma per quelli piccoli però perchè sono una mia creazione originale e ne vado molto fiera,per quelli grandi non mi azzardo neanche perchè nel web ce ne sono tantissimie tutti dettagliatissimi,io non riuscirei mai a trovare il tempo per quel tipo di tutorial!(almeno... non per ora ;°)

 

Aggiungi didascalia


McCan!
                                      


Ecco il mio passo-passo:
Neccessario
Per questi simpaticissimi papaveri abbiamo bisogno di questi semplici oggetti:(Fig. in alto) gum paste rosso Valentino, pdz nera lasciata appena un pò seccare,( un pezzo piccolo ,che quì però ho dimenticato di fotografare =d), un ball tool o un qualsiasi altro attrezzino con la punta grossa e tonda(io all'inizio usavo le boccettine di plastica che contengono le stecche di vaniglia,sono l'ideale in assenza del ball tool!),ferrettini da fiori , un pennarello alimentare verde!
Ora si procede così:
1) piegate ad uncino la punta di un ferrettino (fig.1)
Fig.1
2) Fate una pallina rossa grossa più o meno quanto l'unghia del vostro indice,(o quanto volete che siano grandi i vostri "miei" papaverini =)poi la "trasformate "in goccia e poi la aprite dal lato più largo con l'aiuto del ball tool(fig 2)
Fig.2

Continuando ad aiutarvi con la palla e le dita,date un pò di movimento al fiorellino(fig.3)
Fig .3    

Inumidite ora con un pò d'acqua o albume ,la punta del ferrettino con il lato "a gancio" e inseritela all'estremità del fiorellino come nella figura in basso,lasciate asciugare!




Quando il fiorellino sarà secco ,inumidiamolo al centro e inseriamo un pò di pdz nera sbriciolata (Figg.4 e 5)
Fig.5
Fig 4

Adesso ,col pennarello verde coloriamo il ferretto come la fig 6(potreste anche colorarli tutti prima d'iniziare...o prenderli direttamente verdi,ma a me...piace complicarmi la vita...XD).
Fig.6



Fatene una dozzina...Et ...Voilà: Il mazzolin di fioriii...é pronto!...Per essere usato come decorazione su una torta (come piace a me!)oppure come originallissimi chiudi-pacco o tutto quello che la vostra fantasia suggerirà(e ne abbiamo taaaanta,vero?=).Inutile dirvi che questo metodo può anche essere utilizzato per realizzare splendide margherite (basterà usare della pasta bianca ,anzichè rossa e sostituire la nera con la gialla...un pò di "sforbiciatine"per creare i petali ...ed il gioco e fatto)...oppure roselline romanticissime ,violette profumate e così via...Insomma : sbizzarritevi!!!...Buon divertimento e ...CHE LO ZUCCHERO SIA CON VOI!!!!
Il mazzolin di papaveri!







domenica 6 febbraio 2011

HO VINTO UN PREMIO!

                                                      
Volevo di cuore ringraziare MariaCristina curatrice di questo splendido blog , per questo meraviglioso portafortuna!
Se ho iniziato questo percorso lo devo anche a lei,mamma e donna dalle mille risorse,( che sa condividere senza mezze misure) ed al suo lavoro che è di continua ispirazione!... Ed a tutte  le persone fantastiche  che come lei riempiono di creazioni meravigliose  la vita di tutti, facendoci sognare con un semplice "clik"

Le regole del premio sono 3
1) ringraziare chi ti ha donato il premio
2) raccontare sette cose di sè
3) passare ad altri dieci blog il premio ricevuto, anche se non ci si deve sentire assolutamente obbligati a continuare!
La prima regola, come avete letto l'ho assolta.Le sette cose che dovete sapere di me sono:
                                                                   1-amo perdermi nei miei pensieri.
                                                                   2-darei l'anima per mio figlio ed il suo dolce papà!
                                                                   3-le camminate per i campi non le scambierei  nemmeno col                                        diamante più grosso
                                                                   4-prima o poi mi laureeròòòò!
                                                                   5-credo nell'esistenza di un pozzo senza fondo che contenga                                   la pazienza infinita delle mamme
                                                                    6-penso che esista un buco nero che risucchia le  cose                                      dimenticate in giro,  i calzini spaiati e i cucchiaini!
                                                                   7-cambio spesso idea!


I dieci blog a cui giro il premio sono quelli che mi hanno fatto sognare e tenuto compagnia, nelle lunghe notti passate da osservatrice insonne, in muta contemplazione...Grazie!


                                                            non solo torte decorate                                                                                                                        blunottelive             
                                                            le torte decorate di Beatrice petroni                    
                                                            fantasticakes
                                                            sogni di zucchero                                                                                                                                           bigshade
                                                            la piccola bottega dello zucchero
                                                            passione cucina
                                                            cucchiaioepentolone
                                                            notticreative

sabato 5 febbraio 2011

Cosa c'è nella scatolina dolce dolce?

la mia scatolina dolce-dolce!
Indigestione di cuori?...RossoValentino in ogni angolo?...Palpitazioni da sovraesposizione sentimentale?...L'antidoto c'è ed è la terapia d'urto a base zuccherina da assumere 12\13 volte al dì,dopo i pasti o a digiuno...E le nausee dovrebbero sparire fra...emmmm...una decina di giorni!!!
Iniziamo con la cura:quello che vi propongo oggi è un facilissimo progetto a base(manco a dirlo!) di zucchero a velo!Sono delle deliziose scatoline porta confetti,che possono tranquillamente prestarsi  per essere usate come segnaposto per una cenetta indimenticabile tra amici,per contenere i biscottini mignon da tè con le amiche,come scatoline porta-caramelle colorate per i compleanni dei vostri cuccioli o magari per qualcosina di più intimo riempite fino all'orlo di cioccolatini-cuoricini-frù-frù!!!Basterà cambiare all'occasione qualche particolare e si adatterà perfettamente ad ogni esigenza....e alla fine se vi và ,SI  PUO' anche MANGIARRR!!!!!Io chiaramente ,vi propongo il "modello base"...voi potrete sbizzarirvi con gli "optional" cambiando i decori o anche solo  il tipo di bocchetta...e forse anche colore(a me piace bianca perchè si adatta bene con qualunque contenuto,ma porteste provare ad aggiungere alla meringa del colorante in gel o in pasta ...o magari una passatina di pennello a fine cottura su qualche particolare!!!)
Questo è il mio primo passo-passo...quindi vi chiedo un pochino di comprensione(sicuramente una macchina fotografica più sofisticata,sarà tra i miei prossimi acquisti)...Da parte mia ,devo dire che realizzarlo è stato sicuramente più divertente di quanto credessi...spero che il risultato sia almeno comprensibile!!!!

Dosi per tre scatoline:
4 albumi,300 gr di zucchero a velo ,un pizzico di cremor tartaro ,una bustina di vanillina.

L'occorrente:una bocchettina con punta piccola liscia,sac a poche (io uso le " usa e getta") ,pennarello a punta fina di un colore acceso ,righello ,carta forno.

fig.2
fig .1


Iniziamo col disegnare sulla carta forno un quadrato di 7,5 cm di lato (che sarà la base della scatola) uno di 8x8 (che sarà il coperchio) e quattro rettangoli 7,5x5.(fig.1)
In tutti, tranne che in quello per la base,disegnate al centro un cuoricino(fig.2)

fig.3
Proseguiamo con il preparare la meringa :mettiamo in un pentolino gli albumi con lo zucchero ,il cremor tartaro e la bustina di vanillina e sbattiamo con una frusta a mano ,poi mettiamo a bagno maria il composto continuando a mescolare finchè il tutto non sarà tiepido(non bollire assolutamente!!!)(fig.3).
fig.4
togliamo dal bagnomaria e iniziamo a frullare a bassa velocità col frullino elettrico ,fino a giungere gradualmente alla max velocità(finchè il composto abbastanza solido,resti attaccato all'estremità della frusta)(fig.4)
Importante!!!Controllate prima che l'impasto abbia la consistenza giusta,(in base all'umidità potrebbe anche necessitare di più zucchero a velo che potete aggiungere in ogni momento sempre mescolando col frullino)controllate così :riempite con un pò di meringa la sacca e fate con la bocchetta una pallina che deve mantenere la forma  e non dilatarsi...se si dilata l'impasto è troppo liquido!Se mantiene ...si procede!!!

Accendiamo il forno a 70°.
fig.5
fig.6
Riempiamo con l'impasto la sac a poche e appoggiamo facendolo aderire bene,un foglio di carta da forno su quello precedentemente disegnato in modo che si intraveda il disegno da seguire(capirete perchè) e iniziamo a riempire gli spazi disegnati creando le decorazioni(figg 5 , 6 e 7) 


fig.7
fig.8
 per le pareti laterali e per il coperchio(per quali avevamo disegnato un cuore centrale)procedete come la fig. 8 e poi riempite come la fig. 7!


Terminate le decorazioni e spostiamo il foglio superiore su  una taglia (ideale la leccarda del forno stesso) e lasciamo in forno finchè il tutto risulti duro tanto da poter essere maneggiato(forse un'oretta ,ma credetemi che non si può essere più precisi,perchè varia in base alla grossezza delle vostre decorazioni...ma lo capirete e potete sempre controllare!Usiamo il foglio inferiore disegnato,come guida per la prossima scatoletta!!!

fig.9
Trascorso il tempo dovreste avere questo risultato:fig.9








fig.10
fig.11
ASSEMBLIAMO:Avvicinate i rettangoli alla base e spremete l'impasto all'interno come fosse un adesivo(figg.10 e 11)






Ora non vi resta che rifinire gli spigoli esterni con l'impasto (se vi va potrete usare una bocchetta scanalata,così da dare un pò più di movimento!) ed infornare
nuovamente per solidificare il tutto(inutile chiaramente rinfornare anche il coperchio;°)...basteranno una ventina di minuti,stavolta.Ma controllate  igualmente prima di spegnere il forno,che i bordi siano belli duretti,e ssoprattutto controllate che la meringa non si scurisca perchè la vogliamo bella candida!!!!

Buon divertimento e...CHE LO ZUCCHERO SIA CON VOI!!!!!!

questo è il risultato finale!

logo del contest
 Con questa ideuzza,partecipo al mio primo contest....e poteva non essere a base di "cuori"?

mercoledì 2 febbraio 2011

INSPIRED BY LOVE -San Valentino e co.-

Ammmòre,ammòre e ancora amòre....Si può odiare o amare questa festa,e questo si sà,dipende da quanti di "questi giorni" abbiamo passato da soli ad osservare le coppiette che si fissavano languidamente con in una mano una scatola di cioccolatini e nell'altra la manina sudata dell'amata metà!Oppure semplicemente stà antipatica e basta!Ma ...come si fa a rimanere immune a tutti 'sti cuori che ci palpitano dinnanzi in questi giorni?
Personalmente la trovo simpatica...e da "medicente"creativa ...ecco che la traduco in opera ,la mia prima ad essere pubblicata nel mio blog!E quale occasione migliore della giornata dell'ammòre per cominciare ad  esprimere la mia grande passione Dolce!!!
"love is...un campo di papaveri"
Questi simpatici amici ci rimandano indietro di qualche annuccio...quando da piccola fanciulla qual'ero pronunciavo "LOVEISSS" la scritta sulla testina dei due:"LOVE IS..."appunto!!!!E' la prima cosa che mi è saltata in mente quando ho iniziato a pensare ad una torta decorata col tema dell'ammòrrr!Sono il primo risultato di questo dolce PROGETTO che è in fase di lavorazione...:
...E i papaveri...quelli sono un omaggio alla MIA di storia d'amore:undici anni fà,all'inizio del mio romantico e dolcissimo percorso di vita con colui che sarebbe diventato il mio "Valentino",Valentino appunto,mi riempiva di papaveri,campi e campi pieni di questi simpatici spennacchiati fiorellini ,venivano letteralmente spogliati e privati di tutti 'sti "fuocherelli" che puntualmente trovavano posto nella mia stanzetta di otto metri quadri(lui non ha mai saputo che ero terribilmente allergica ai pollini....mi credeva perennemente raffreddata!!!!).
E il cagnolino...: un dolce omaggio al nostro McCan...scappato di casa esattamente un'anno fa portandosi dietro un pezzo consistente del nostro cuore,...unico caso di "padroni abbandonati dal cane"(o meglio,questo è quello che ci piace pensare: immaginarlo che corre trai campi ci fa sentire meno triste per la perdita di questo caro amico...il nostro "fratellino scemo"!!CIAO Mc!!!
E un piccolo grande spazio simbolico anche all'amore più grande che abbia mai occupato il mio cuor(non me ne vorràmio marito,che anzi sono sicura ,capirà perfettamente!)...: un piccolo bocciolo che inizia a schiudersi ...protetto ma libero di aprirsi in tutto il suo splendorrr ...rappresenta il mio dolce e inimitabile cucciolo!e un altro in attesa di aprirsi....è il futuro che aspetta...(mamma mia,ci vorrebbe uno studioso di iconografia,ora che ci faccio caso;°)
Che dire di più..."valentiniani" o no,godetevi l'amore in tutte le sue forme siano esse dei semplici delicati fiorellini, un cagnolino che scodinzola davanti alle vostre ciabatte nuove ...o una famiglia che riempie ogni spazio possibile del vostro cuor!
Buon S.Valentino a tuttiiiiii!!!!
E CHE LO ZUCCHERO A VELO SIA CON VOIIIIII!!!!!!!