Corsi Cake design in Provincia di Parma

realizziamola insieme,,,a Colorno (Pr)

Eccoci quà....di ritorno dal Cake Show di Bologna,,,ESPERIENZA FANTASTICAAAA!!!
Non dimenticherò mai l'aria di festa e le emozioni vissute il week-end passato,,,GRAZIE,,,,grazie a chi ha mi ha permesso di partecipare come docente,,,grazie a chi si è fidato ed ha deciso di seguire il mio laboratorio sulla tecnica Thun applicata alla pasta di zucchero,,,e soprattutto, grazie alla mia dolcissima amica e collega Patrizia Foresta,senza di te tesoro,,,il sogno non sarebbe stato così perfetto ,,,Ti voglio tanto bene ;)))

Bene,,,e dopo questa spudorata dichiarazione d'amore ,passiamo alle cose pratiche ^__^
 Siete pronti per un bel corso Natalizio??? SIIIIIIIIIIIIIIIIIII????? e allora sentite questa:

A Colorno,in collaborazione con " ètoile event & wedding planner " il 15 Dicembre ,
terrò un corso base di Cake design ,dove realizzeremo la torta con l'orsetto Natalino ^^

Per tutte le info mandate una mail a  info@eventietoile.com

Ci divertiremo di sicurooo!!!

Torta per il corso natalizio   a Colorno ,Parma

Per ora vi saluto,,,vi mando un sacco di baciottiii! a presto e che lo zucchero ci perseguiti,,,sempre&ovunque!
CIAUUUUUUUUUUUUUUUUUUU

Wedding Cake " Orange & Brown"

,,,,,Hei,ma avevo dimenticato di postare la mia wedding di aprileeeeeeee!!!Aiutooo,,,come vorrei avere più tempo per tuttoooo!!!
Questa è una wedding semplice ed essenziale,,,perchè la dolce sposina voleva innanzitutto puntare l' attenzione sul topper e i colori decisi ma non invadenti,,,e questo è il risultato!Gli sposi erano vestiti proprio cos,belli come il sole e felici e sorridenti,,,hanno contagiato tutti gli invitati e anche nell'agriturismo ,sebbene il soffitto sia altissimoooo le risate arrivavano fino in cima!!!eeeesssìììììììì,,,,,,i matrimoni così sono davvero un ottimo inizio!
L'interno era una sponge al cioccolato bianco farcita con ganache sempre cioccolato bianco ma aromatizzata all'arancia servita con mousse al cioccolato fondente  e amaretti e riduzione di arance insomma: il trionfo dell "orange & brown" ,,,dentro e fuori!!!

I personaggi sono realizzati in gum paste mentre la poltrona bella soffice è in cereal treat modellato e poi ricoperto di pasta di zucchero.

 mmmmm,,,,lo sposo è un chitarrista amante delle Fender,,,si era capito????

Amici,,,adesso torno in laboratorio che centinaia di Cupcakes al limone belle fresche aspettano solo me per essere infornate,,,,hei,qualcosa mi dice che questo week end all'agriturismo ,tutto profumerà di Sorrento ihihihihi,,,,e se fate i bravi la settimana prossima vi pposto la ricettina bella fresca appena passatami dalla mia dolcissima amiciccia Patrizia !!!
Bacisssimi a tuttissimiiii!!!!

Torta con corona per una principessa....e mi preparo per il letargo!

Eccoci quà...finalmente trovo il tempo per aggiornare il mio blog!mammamiabella ...non vedo l'ora di staccare un pò col lavoro domenicale...a momenti il nostro agriturismo infatti,chiuderà per il consueto riposo invernale e ho ben TRE MESI per sperimentare allegramente e dolcemente tutto ciò che mi frulla nella testolina da taaanto  ma che non ho mai il tempo di fare!
Mi piace tanto l'inverno....è quasi come se ci costringesse tutti a prenderci un pò di tempo per noi e la nostra famiglia....le giornate corte e il buio che incombe già dalle tre del pomeriggio ti ricacciano in casa a forza di minacce nebbiose!...e io ci stò volentieri!!!caminetto acceso e Scarabeo sul tavolo in cucina e Didò e  pdz dapperttuttooooo....dapperttutto:ecco il quadretto dei miei prossimi 90 giorni e vi dirò ch enon mi dispiace affatto...e mi vado pure a comprare una di quelle coperte pelose all'Ikea,di quelle che fan sudare solo a guardarla e pure qualche ciabattona morbidosa che non se ne ha mai abbastanza e un paio di cuscini giganti in più non ci starebbero affatto male e ...adesso basta che sennò non viene a trovarmi nessuno in questi mesi per paura di trovarmi  davvero sui monti  in letargo ^^

..Ma adesso vi metto qualche  altra fotina della torta Tiara che ho fatto un paio di settimane fa per la dolcissima Maria Adele...

effetto "quilted"...beeelllisssimissimooo

Lei la voleva proprio così,e la sua mammina anche...e a me è piaciuta tantissimo...sarà perchè lacorona mi riporta un pochino indietro alla mia infanzia...che seavessi avuto allora la pdz, un bello scettro col cuore come quello di Creamy me lo sarei fabbricato eccomeeeee!!!!Eche mi dite del bellissimo effetto "quilted"....io lo adoooorooooo....e vedete le palline\bottoncino???una ad una a mano le ho fatteeeee!!!perchè solo dopo aver fatto le "gemme"sulla corona,mi sono accorta che nessuna pallina argentata di quelle comprate, si sarebbe ben sposata col loro colore e allora giù di palline a raffica che poi ho dovuto pure dipingere una ad una dello stesso colore!...Ah,cosa non si farebbe per l'armonia dei dettagliii!!!!