Jeep cake

Oddioooo...ho visto la data del mio ultimo post...mi viene da piangereee!!!! -_-'

vorrei tanto curarlo di più il mio dolce angolino ma questo è periodo di comunioni su nel nostro agriturismo ed allora ne sforno troppe di torte e non riesco a pubblicarne molte...uffff....

Ma presto recupererò ,prometto :) a metà giugno la pasta di zucchero va in vacanza e dolceTè torna quì a raccontar d'impasti e creme,,,,promessooooo!!!!

Ma ora volevo condividere una tortina fatta qualche mesetto fa ma che volevo pubblicare da tanto...ditemi se vi piace...io la adoooroooo!!!

Mi piace scolpire gli impasti e direi che fosse per me il polistirolo se ne potrebbe andare in pensione da oggi stesso ...oleeeeee

"nuda" ^^

Amici...tornerò presto...aspettatemi e intanto pasticciate più che potete ^^
mille dolci baci,Tè.

Winnie the Pooh cake....ancora!

Amici rieccooomiiiiii!!!!
Quest al'ho fatta ormai un paio di mesetti fa ma tanto ormai non sono più in sincrono col Blog da un bel pezzo ^^
E' bello vedere la differenza con la mia torta winnie di appena un anno fa...davvero sono cresciuta tanto in questo lavoro...non si smette mai di migliorarsi e di questo me ne convinco ogni giorno di più!

Guardate che bellino Pooh in pasta di zucchero!!!...sì me loi dico da sola...ma sono davvero soddisfatta...hihihih...ah...e ih-OH??? guardate che tenero morbidoso e "stoffacchiosissimo "...

Vi piacciooonooo??? a me tantissimissimo :)

Ora però scappo a fare un afatina ma prima vi lascio un regalino:navigando nel web ho trovato una interessantissima guida sotto forma di Enanched Book...NON SAPETE COSA SONOOO???MALE!!!andate ad informarvi perchè li userete spessissimo e vi faranno comodissimo...nel mio caso sicuramente perchè a momenti dovrò prendere il posto di mia suocera in cucina dell'agriturismo e a parte tutti i suoi meravigliosi segreti che mi passa giorno dopo giorno,cerco sempre strumenti utili che mi aiutino nell'arduo compito di diventare una "cuoca provetta"...perchè sebbene ami profondamente il mio lavoro come cake designer...alla fine quell asarà la mia strada ...e ne sono felice :)
E allora vi dicevo,date un 'opcchiata a questa interessantissima guida ,chiara e dettagliata,sono sicura che mi ringrazierete ^^
Ora vi saluto...a prestoo!

Corsi Cake design in Provincia di Parma

realizziamola insieme,,,a Colorno (Pr)

Eccoci quà....di ritorno dal Cake Show di Bologna,,,ESPERIENZA FANTASTICAAAA!!!
Non dimenticherò mai l'aria di festa e le emozioni vissute il week-end passato,,,GRAZIE,,,,grazie a chi ha mi ha permesso di partecipare come docente,,,grazie a chi si è fidato ed ha deciso di seguire il mio laboratorio sulla tecnica Thun applicata alla pasta di zucchero,,,e soprattutto, grazie alla mia dolcissima amica e collega Patrizia Foresta,senza di te tesoro,,,il sogno non sarebbe stato così perfetto ,,,Ti voglio tanto bene ;)))

Bene,,,e dopo questa spudorata dichiarazione d'amore ,passiamo alle cose pratiche ^__^
 Siete pronti per un bel corso Natalizio??? SIIIIIIIIIIIIIIIIIII????? e allora sentite questa:

A Colorno,in collaborazione con " ètoile event & wedding planner " il 15 Dicembre ,
terrò un corso base di Cake design ,dove realizzeremo la torta con l'orsetto Natalino ^^

Per tutte le info mandate una mail a  info@eventietoile.com

Ci divertiremo di sicurooo!!!

Torta per il corso natalizio   a Colorno ,Parma

Per ora vi saluto,,,vi mando un sacco di baciottiii! a presto e che lo zucchero ci perseguiti,,,sempre&ovunque!
CIAUUUUUUUUUUUUUUUUUUU

"Il matrimonio: atmosfere e suggestioni"...........

     

Un bellissimo ed imperdibile evento a Parma!!!Domani 17 maggio ci sarà un meeting di professionisti ricchissimo di spunti creativi per tutte le occasioni specialissime............per renderle ancora più speciali e indimenticabili!

Vetri,lanterne,candele, fiori freschi ,fruscianti tessuti

e......................... .zucchero,si uniranno insieme e creeranno magiche suggestioni!

Io ci sarò!E darò il mio contributo più dolce che mai affinchè l'incantesimo sia completo!Allestirò con zucchero e nastrini un  evanescente "sweet table" ,la torta quassù sarà solo una delle protagoniste che arricchiranno l'allestimento..................Curiosi????E allora fate un salto a trovarci!!!

Il meeting è rivolto a professionisti,ma l'ingresso è libero e io sarò lì  ad spettarvi!Creerò piccoli dettagli di zucchero e se vi va ,nel frattempo risponderò ad ogni vostra  dolce curiosità !

ecco l'indirizzo e gli orari della splendida manifestazione:

Presso Sartori Patrizio & C. s.a.s

Via B.Franklin,31 c\o Centro ingrosso Cittadella

a Parma.

Gli orari della manifestazione sono dalle 18.00 alle 23.00

con Drink e buffet per tutti gli ospiti,

per accogliervi al meglio vi consigliamo di inviare una mail di conferma a : info@sartoripatrizio.it

o telefonate allo 0521\607005

VI ASPETTIAMOOOOO!!! 

Torta Winnie pooh per Samy e...i corsi di Natale ^^

Amiciiiiiiiiiii!!!!E' arivato il freddoooo,ma quello serio!!!!!....mi mette allegria anche questo!vedere il sole al mattino ,limpido e frizzante illuminare la brina nei campi ...e il ritmo che rallenta,gli scoiattolini che fanno il pieno di noci e gli alberi sorridenti perchè finalmente,liberi dal fogliame  si possono guardare in faccia e sorridere...scheletrici ma allegri sembrano prendersi in giro a vicenda!Adoro la mia casa e adoro il silenzio delle colline ...Insomma:si è capito che mi sento tanto fortunataaaaa????!!!!(e tocco ferro!....tocco ferrissimooo!!!).
E in questo clima che ci prepara all'inverno vero...mi è scappata una tortina tutta sole e primavera...per sottolineare ancora una volta che le stagioni in fondo,non sono altro che stati d'animo e il grigio e l'azzurro...solo colori!...e quindi beccatevi un pò del mio specchio dell'anima...un pò di colori e di dolcezza che comunque anche nei periodi peggiori ,anche se alle volte in letargo ,in fondo sono dentro di noi sempre ,aspettano solo di essere sfiorati e svegliati a riportati a galla ...



Questa è la mia torta per Samuele...un bimbo che non ho mai neppure visto ma mi è bastato sentire la voce della mamma per farmi capire che non poteva non essere colorata e ispirare dolcezza e serenità!

E I CORSI????? Vi chiedereteeee!!!!...CI SARANNOOOOO!!!!E saranno a tema squisitamente Natalizio....
Si svolgeranno  a  S. Ilario in provincia di Parma ,in collaborazione con Itinere , un' attivissima  e associazione culturale che ha in calendario due date dedicate al Cake design e vedrà come protagonista assoluta la pasta di zucchero naturalmente ,decoreremo biscotti il 10 di dicembre e un Pandoro diverrà una stella innevata il 17 di dicembre...Per tutte le info e le iscriszioni ai corsi andate QUì

Torta del corso e... SARO' AL "CAKE SHOW" DI BOLOGNAAAAAA!!!!

Heiiiiii!!!Eccomi finalmente con la foto della torta che realizzeremo al corso del 26 ottobre!

 Ecco il programma del corso:

DolceTè in collaborazione con "Dolce Far Dolci" (www.dolcefardolci.com ) prsenta : Il corso sarà strutturato in diverse fasi teorico\pratiche sull'arte di FARE e DECORARE le torte per le vostre occasioni speciali e avrà una durata di 5 ore.(dalle 14:00 alle 19:00 Copriremo una torta vera con la pasta di zucchero dopo averla farcita e scoprirete le varie tecniche per rendere le torte come se fossero appena uscite da un sogno!...Proprio come quella della foto! Spiegherò le differenze fra le varie paste e il modo per "domarle al meglio" ...e le coloreremo insieme!Faremo apparire da una palla di pasta di zucchero un tenero orsetto dormiglione e la sua camicina da notte... scoprendo quindi le tecniche che stanno alla base delle tecniche plastiche dei materiali modellabili!e completeremo la torta con un bel bottone in Madreperla e un fiocco di "cordoncino"...faremo tutto questo insieme e sarete seguitissime perchè i posti sono limitati a pochi corsisti! E al termine del corso ,quando ognuno avrà terminato il suo capolavoro di torta...seguirà una dimostrazione pratica sulle tecniche di pittura coi colori edibili in polvere perlescenti,e quindi su come rendere al massimo splendenti le vostre eleganti creazioni,e anche un esempio pratico di "scrittura con Pasta di zucchero" ovvero...l'arte della dolce grafia senza stampini! Il corso avrà un costo totale di 100 euro. nel prezzo del corso sono compresi: -Attrezzi di base per la realizzazione della decorazione. -Grembiuli. -Pausa\Merenda con the e cupcake(e parleremo nel frattempo anche di quelli ♥!!!) -Dispense con ricette e consigli. -lo smoother e un bellissimo set di attrezzi base che rimarrà con voi per sempreeee! E ovviamente la possibilità di portarvi a casa la vostra creazione ultimata!

Per info contattatemi pure sulla mia fan page fb cliccando a destra,oppure inviate una mail a: dolcemente.te@gmail.com

...e poi una grande novità...m ache dico "grande"...BIG!!!!...sarò a Bologna questo week end al "Cake show"
Un evento unico e imperdibile organizzato dalla scuola di cucina Maison Madeleine che ha sede proprio a Bologna e da lì ha organizzato quest'evento incredibile che vedrà nella dolce arte del "cake design" la sua unica grande PROTAGONISTA ASSOLUTA!...se amate quest'arte...se siete appassionati o anche semplicemente curiosi di saperne di più NON POTETE MANCARE!!!!....Ci sarà tantissimo da vedere e d'assaggiare e da imparare!!!!....E se volete ,passate a salutarmi:io decorerò con altre quattro bravissime "sugar artiste" la Grandissima torta che raffigurerà il logo dello show,il sabato 15 ottobre dalle 10 del mattino: ZUCCHEREREMO IN QUANTITA' ENOOOORMIIII...per avere maggiori info sulla "BIG CAKE" cliccate Quì... e se leggerete con attenzione riuscerete anche a vedere la mia piccola biografiuzza...piccolina ma C'E'!!!!
sarà un onore e un'emozione unica...e continuo come sempre a ringraziare tutte le persone che mi sono state vicine e che appoggiano costantemente ,anche a scapito del mio tempo con loro...la mia grande passione che comincia davvero a farmi sognarecome si deve!!!!
Un bacio a tutti amici ...e come sempre:CHE LO ZUCCHERO SIA CON VOIIII!!!!...ma proprio ALLA GRANDEEEE!

L'orsetto dormiglione che realizzeremo insieme!

Azzurro totale....ovvero la torta per il battesimo di Denis!

 

Beneee...ecco il mio ultimo lavoro!!!!E'tutta azzurra e nun se scappaaa!!!

Mi piace da morire l'effetto del mega bottone nel centro del fiocco...e a voi???...Vi anticipo subito che sarà un elemento decorativo della torta che realizzeremo insieme nel corso del 26 ottobre...senza stampini e con un tocco di luce degno della più preziosa madreperla!!!...Impareremo a decorare la torta  ,rivestirla alla perfezione e daremo vita ad un pezzo di pdz trasformandola da"oggetto " in un "soggetto" 3D di semplice realizzazione m ache sarà la base per tutti i vostri futuri soggettini ;°) ...e vi anticipo anche che a fine corso seguirà una breve dimostrazione su come "scrivere" con la pasta di zucchero e usare i colori in polvere perlati e metallici e qualche trucchetto per rendere realisticissimo e più brillante che mai,  l'effetto opalescente di questi fantastici colori!

il dettaglio del bottone in madreperla.....adòòòòroooooo

Se siete interessati quindi ,restate aggiornati perchè il programma definitivo sarà pubblicato a breve e i posti come ormai saprete ,sono limitati a sei persone al max....così vi starò per benino col fiato sul collo!!!!

A presto allora ...e per qualunque info contattatemi  quì: www.dolcemente.te@gmail.com oppure clikkate quì e sarete catapultati direttamente nel mio altro angolo dolcissimo!!!!

Mille dolci baci amici...e che lo zucchero sia con voi!!!!